話題の西洋野菜 ロマネスコ
ヨーロッパ原産で、不思議な形が印象的のロマネスコ。カリフラワーのような食感があり、サラダや炒めもの、ピクルスなどにも利用できます。
ヨーロッパ原産で、不思議な形が印象的のロマネスコ。カリフラワーのような食感があり、サラダや炒めもの、ピクルスなどにも利用できます。
- 【まきどき】
-
- 北海道
- 春 4月中旬～6月中旬
秋 栽培不向き - 寒冷地
- 春 4月中旬～6月中旬
秋 栽培不向き - 平地
- 春 栽培不向き
秋 7月中旬～8月下旬 - 暖地
- 春 栽培不向き
秋 7月中旬～8月下旬
- 【収穫時期】
- 約140日～210日
- 【栽培難度】
- 中級者向け
- 【発芽適温】
- 15℃～25℃
