アジア野菜 エゴマ
しその仲間で、葉を天ぷらや焼き肉と一緒に食べたり、キムチ漬けに利用します。種子はすりつぶしたり、フライパンで炒って利用します。
しその仲間で、葉を天ぷらや焼き肉と一緒に食べたり、キムチ漬けに利用します。種子はすりつぶしたり、フライパンで炒って利用します。
- 【まきどき】
-
- 北海道
- 春 5月上旬～6月下旬
秋 栽培不向き - 寒冷地
- 春 4月下旬～6月下旬
秋 栽培不向き - 平地
- 春 4月中旬～6月下旬
秋 栽培不向き - 暖地
- 春 4月上旬～6月下旬
秋 栽培不向き
- 【収穫時期】
- 80日～90日
- 【栽培難度】
- 初心者向け
- 【発芽適温】
- 20℃～30℃
- 【栽培難度】
