話題の西洋野菜 カーボロネロ
甘味、旨味が濃厚で、イタリア風の炒め物や煮込み料理に最適です。その姿から「黒キャベツ」とも呼ばれます。
甘味、旨味が濃厚で、イタリア風の炒め物や煮込み料理に最適です。その姿から「黒キャベツ」とも呼ばれます。
- 【まきどき】
-
- 北海道
- 春 4月中旬～6月下旬
秋 栽培不向き - 寒冷地
- 春 4月上旬～6月下旬
秋 栽培不向き - 平地
- 春 2月上旬～2月下旬
秋 7月中旬～8月中旬 - 暖地
- 春 3月上旬～2月下旬
秋 7月中旬～8月中旬
- 【収穫時期】
- 約100日～120日
- 【栽培難度】
- 中級者向け
- 【発芽適温】
- 15℃～30℃
