話題の西洋野菜 ビーツ
ビーツのなかでも強健で作りやすく、葉柄も根も紫紅色に着色する晩生種。肉質はやわらかく、緻密で甘みが強く、サラダやボルシチに利用します。
ビーツのなかでも強健で作りやすく、葉柄も根も紫紅色に着色する晩生種。肉質はやわらかく、緻密で甘みが強く、サラダやボルシチに利用します。
- 【まきどき】
-
- 北海道
- 春 3月下旬～4月中旬
秋 7月上旬～7月下旬 - 寒冷地
- 春 3月中旬～4月中旬
秋 7月中旬～8月上旬 - 平地
- 春 3月中旬～4月中旬
秋 9月上旬～9月下旬 - 暖地
- 春 3月中旬～4月中旬
秋 9月上旬～9月下旬
- 【収穫時期】
- 約60日～80日
- 【栽培難度】
- 中級者向け
- 【発芽適温】
- 10℃～25℃
