8月に蒔ける！初心者におすすめの野菜と花

8月は真夏の暑さが続きますが、暑さに強い野菜や秋に向けて育てる花の種まきができます。初心者でも育てやすい品種を紹介します！

初心者向け！育てやすい野菜

1. 小松菜

発芽しやすく、短期間で収穫できる初心者向けの葉物野菜。

  • 蒔き方のコツ：種をすじまき（細い列状にまく）し、軽く土をかぶせます。発芽まで土が乾かないように注意。

  • 育て方のコツ：間引きをこまめに行い、込み合わないようにすると、大きく育ちます。

  • 発芽適温：20～30℃

  • 生育適温：15～25℃

  • おすすめの食べ方：炒め物やおひたしにすると、シャキシャキした食感が楽しめます。

🌱 詳しい蒔き方・育て方のコツ→初心者でも育てやすい！コマツナの育て方とコツ

 

2. 二十日大根（ラディッシュ）

発芽率が高く、種まきから約20日で収穫できるスピード成長野菜。

  • 蒔き方のコツ：深さ1cmほどの穴を作り、種をまいて軽く土をかぶせます。間隔は5cmほど空けましょう。

  • 育て方のコツ：水はけの良い土を好みます。土が乾燥しないように適度に水を与えます。

  • 発芽適温：18～30℃

  • 生育適温：15～25℃

  • おすすめの食べ方：サラダやピクルスにすると、フレッシュな味わいを楽しめます。

🌱 詳しい蒔き方・育て方のコツ→初心者でも育てやすい！ラディッシュ（二十日大根）の育て方とコツ

初心者向け！育てやすい花

1. コスモス

8月にまけば、秋に可愛らしい花を咲かせることができます。

  • 蒔き方のコツ：種をまいたら、土を軽くかぶせる程度にします。発芽するまで乾燥しないように注意。

  • 育て方のコツ：日当たりの良い場所を選び、適度に水やりをします。茎が伸びすぎる場合は、摘心（先端を切る）すると枝分かれして花が増えます。

  • 発芽適温：20～30℃

  • 生育適温：15～25℃

  • 楽しみ方：秋風に揺れるコスモスは、庭や花壇を華やかに彩ります。

🌱 詳しい蒔き方・育て方のコツ→初心者でも育てやすい！コスモスの育て方とコツ

 

2. ナデシコ

暑さに強く、可憐な花が秋まで咲き続けます。

  • 蒔き方のコツ：種をまいた後、軽く土をかけるだけでOK。間隔を20cmほど空けると元気に育ちます。

  • 育て方のコツ：水はけの良い場所を選び、乾燥しすぎないように注意。花がらを摘むと、次々に花が咲きます。

  • 発芽適温：20～30℃

  • 生育適温：15～25℃

  • 楽しみ方：花壇やプランターで育てると、秋まで長く楽しめます。

🌱 詳しい蒔き方・育て方のコツ→ナデシコの育て方のコツ

まとめ

8月は暑さが厳しいですが、小松菜やラディッシュなどの育てやすい野菜や、秋に咲くコスモスやナデシコの種まきができる季節です。初心者でも気軽に育てられるので、ぜひ挑戦してみてくださいね