アジア野菜 紫エンドウ
ツタンカーメンのえんどう豆ともいわれ、花と莢が紫色になります。見た目はグリーンピースですが、豆ご飯にすると薄く赤飯のような赤味を帯びます。
ツタンカーメンのえんどう豆ともいわれ、花と莢が紫色になります。見た目はグリーンピースですが、豆ご飯にすると薄く赤飯のような赤味を帯びます。
- 【まきどき】
-
- 北海道
- 春 3月中旬～4月中旬
秋 栽培不向き - 寒冷地
- 春 3月中旬～4月中旬
秋 10月上旬～11月上旬 - 平地
- 春 栽培不向き
秋 10月中旬～11月中旬 - 暖地
- 春 栽培不向き
秋 10月下旬～11月下旬
- 【収穫時期】
- 90日～180日
- 【栽培難度】
- 中級者
- 【発芽適温】
- 10℃～25℃
